Le bon rapport qualité-prix du Sully

Bien vu les menus au bon rapport qualité-prix du Sully dans le 4e, tête de pont entre l’Île Saint-Louis et le Marais. Il est vrai que les patrons du lieu, la famille Vidal, tiennent la barre de cette auguste brasserie depuis plusieurs générations.

En bon Maître-Restaurateurs, ils travaillent le frais de saison ou le traditionnel avec talent. Ainsi en entrées (5€) terrine de canard poivre vert ou salade de pâtes, crevettes, basilic ; en plats quiche poireaux-gorgonzola ( 10,50€) ou sauté de veau aux petits légumes (14,50 €), et en desserts ( 5€) riz au lait ou sabayon aux clémentines. 

Sans oublier la formule à 15€ entrée+plat+boisson –

Le Sully – 6, boulevard Henri IV, 75004 Paris

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