Monthly Archives: mai, 2020

A manger !
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MacDo, Burger King et le « monde d’après…»

Contre une enveloppe de 7 milliards d’euros Air France s’est vu imposer la fermeture de nombreuses liaisons intérieures, pourrait-il en aller de même pour le secteur de la restauration rapide et des acteurs comme Burger King ? En demandant une réduction d’impôt…

Bonnes bouteilles
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Un “Melon mal assis”

Être à cheval sur le règlement des A.O.P. c’est accepter et s’imposer des contraintes. Jugées nécessaires à l’équilibre des appellations, elle ne passent pas toujours bien auprès de vignerons que démange l’esprit de créativité… « Le génie d’un vin est dans le cépage »…

Vente à emporter et livraison
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La Cantine du Troquet

Christian Etchebest s’est à son tour lancé dans la vente à emporter , d’abord dans sa Cantine du Troquet Dupleix et désormais dans son autre cantine du quartier Pernety. Menu du jour à 22€ (entrée-plat-dessert) à réserver la veille sur Facebook ou…

Bonnes bouteilles
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Brouilly sans sulfite 2019 de Franck Chavy

Alors que la France confine depuis sept semaines et ne rêve que d’oxygène, n’est-ce pas une provocation d’évoquer la cuvée d’un vigneron qui n’a d’autre but que de limiter au maximum l’oxygène dans ses flacons… Et ce, tout en renonçant à l’arme fatale…