Mois : février 2016

Pas facile de se faire un nom et une place quand on est un petit vignoble enclavé entre les renommés moulin-à-vent et juliénas. C’est toute la problématique du chénas qui vaut pourtant le détour. Qui croire ? Certains disent de lui qu’il…

Ce vignoble d’environ 400 hectares déclarés est situé, comme son nom l’indique, sur le haut d’un coteau dont le sol très particulier est constitué de bancs d’huîtres fossiles où se plait bien le sémillon.  Un micro-climat assure l’apparition du boytrytis cinerea…

Produite sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle, cette AOC qui jouxte Pauillac au Nord et Margaux au Sud est d’une taille modeste, avec moins de 1000 hectares. Située au centre du Haut-Médoc, l’appellation est réputée pour produire des vins du « juste milieu », moins…

Ignoré du classement de 1855, le vignoble de Pomerol situé aux portes de l’agglomération libournaise, a su tirer partie de sa rareté, mais aussi d’une qualité de terroir incontestable, pour s’imposer comme l’un des plus prestigieux du Bordelais. Les vignes y courent sur…

Sur la rive droite de la Dordogne, l’ensemble des vignobles concentrés autour de Libourne font de cette sous-préfecture la deuxième capitale viticole de la Gironde après Bordeaux. Ce sont les anglais qui, depuis le Moyen-âge ont profité du port de Libourne, au…

L’appellation Cadillac continue d’exister pour les vins liquoreux, bien que les premières côtes de Bordeaux s’appellent désormais Cadillac-Côtes de Bordeaux. Cette minuscule appellation de vins blancs moelleux qui ne produit que quelques milliers d’hectolitres tire son nom de la jolie cité de…

De jolis coteaux façonnés par les vallées du Cher, de l’Arnon et du Théols, autour des communes de Reuilly, Diou, Lazenay, Chery, Lury, Cerbois et Preuilly. Le sauvignon est tendu, mais il y a aussi des rouges joviaux comme de bons camarades…

Origine romaine, moines bénédictins du XIème siècle puis vin des pèlerins en route vers Saint-Jacques, le madiran ne manque pas de belles histoires pour asseoir ses origines. Son cépage dominant, le tannat, donne déjà une indication de sa personnalité. On est dans…

Le vignoble de Bergerac, c’est le vin du Périgord et de la Dordogne avec des noms évocateurs comme Montbazillac ou Pécharmant. Un beau vignoble de courbes sensuelles qui se décline en treize appellations. Dans le bergeracois, il n’a jamais été facile d’oublier…

Le vignoble aixois prend ses racines dans l’Antiquité. Plusieurs siècles avant notre ère, les fondateurs de la ville de Marseille ramenèrent d’Asie Mineure des plants de vigne qu’ils offrirent à la population. Cette culture s’étendit aux territoires voisins jusqu’à se faire connaître des…

Comme un croc transperçant la plaine, le Pic Saint Loup marque le début du relief cévenol. Il signale surtout un des grands terroirs languedociens. A 20 km au nord de Montpellier, entre Méditerranée et Cévennes, il se dresse à 658 mètres d’altitude…