Mois : février 2016

La Camargue dans le delta du Rhône est le principal lieu de production du riz français et sa culture constitue un atout économique majeur au niveau local pour les départements de Bouches-du-Rhône et du Gard. C’est à Henri IV que l’on doit la…

Le souper de Talleyrand où l’escargot à la bourguignonne devint un mets de roi. «Dès que la plat d’escargots fut présenté, les convives l’accueillirent avec une satisfaction marquée, et, au même instant, chacun reçut une plaquette en carton glacé sur laquelle on…

Vendredi 5 février * 18h / Office du Tourisme du Pays de Grignan Inauguration des rencontres * 19h / Caveau des Vignerons AOC Grignan les Adhémar Dégustation  » Les Vins blancs de Grignan-les-Adhémar et la Truffe  » – Tarif : 5€ /…

Si Patrice Chassard préside le syndicat des producteurs de saint-nectaire, il produit surtout l’un des meilleurs saint-nectaire fermiers de la zone. A raison de 1200 litres par jour, c’est 30 000 saint-nectaire qui sortent chaque année de son Gaec du Bois Joli.…

Le Mistral, bistro d’Aubrac et de “coustoubis” ! En dépit d’un nom qui évoque la Provence, le Mistral est typiquement une vraie bonne adresse de gars de l’Aubrac depuis près de six décennies. C’est surtout une halte roborative sur cet immense serpent…

Chaude ambiance à la Bonne Franquette à Montmartre ce 30 janvier pour le chapitre de la Confrérie des Vignerons de Saint-Vincent de Mâcon. Rien n’a manqué. Ni le ban bourguignon, ni le « glou-glou » pour la cérémonie d’adoubement des impétrants. On a pu…