Mois : octobre 2010

Christian Giudicelli décroche le prix Cazes 2010 pour son roman, Le Square de la Couronne Pour sa 75ème édition, le prix Cazes a été attribué Christian Giudicelli pour son roman, “Le Square de la Couronne”. Quelle que puisse être la valeur littéraire…

Chapeau Joulie ! En rachetant le Bouillon Chartier, l’une des adresses les plus emblématiques de Paris, il ajoute une pierre de taille à la saga d’un Rouergat parti de rien, qui en 40 ans a fait fortune dans la limonade parisienne, au point…

La célèbre association 5A (Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique) va élargir son champ d’action de l’andouillette à l’andouille. Les deux produits sont plus que cousins … Et cela va permettre d’élargir le cercle des participants. Car il faut bien reconnaître que…

France, ton jambon fout le camp !  « Au secours Rabelais ! » C’est à croire que notre beau Pays ne produit plus que des jambons pour “déclinologues” ? Alors que les Espagnols ont réussi à transformer leurs jambons, notamment le Pata Negra,  en produits…

La célèbre association 5A (Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique) va élargir son champ d’action de l’andouillette à l’andouille. Les deux produits sont plus que cousins … Et cela va permettre d’élargir le cercle des participants. Car il faut bien reconnaître que…

Depuis 1997, le Jambon de Bayonne est une IGP (Indication géographique protégée). Sa réputation a été établie à partir du XVIe siècle. Basée notamment sur le climat du Pays Basque qui alternant pluie et soleil donne de bonnes conditions de séchages L’aire…