Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand-Cru et les satellites

La belle cité de Saint-Emilion se donne au regard depuis la plaine. Comme une échancrure blanche qui déchire le strié de vignes, elle semble faire corps avec la pierre du coteau sous le doigt de son clocher qui la désigne au ciel comme une élue des dieux.

Née du mariage de la pierre et de la vigne, Saint-Emilion, cité médiévale autonome sous la direction de sa jurade, fut longtemps un important centre d’extraction du calcaire dont on a fait les hôtels de Bordeaux et de Libourne. Classée au patrimoine mondial de l’Unesco pour l’ensemble de son site, vignoble compris, la vieille cité connaît toute l’année une affluence touristique justifié tant pour son architecture que pour ses vins.

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