Quelques Bandols rosés pour les beaux jours.

Bandol rosé 2023 : La Suffrène

Dans ce domaine, dont les parcelles se répartissent sur les communes de la Cadière et du Castellet, le maître-mot c’est laisser faire la nature. Labellisé bio depuis 2021, ce vignoble s’efforce de limiter au maximum les traitements tout en travaillant le moins possible les sols. Quelques griffages et binages dans l’année et un enherbement en hiver utilisé comme engrais vert au printemps suivant. Et pour le reste du domaine, pas question de toucher aux ronciers, haies et autres arbres isolés. Le but : favoriser au maximum la biodiversité environnante afin que les vignes s’expriment le plus naturellement. Pour 2023, on se trouve face à un très joli rosé marqué par un nez « agrumé ». La bouche se distingue par son élégance et son équilibre entre notes d’agrumes et d’épices et une finale sur de nobles amers. On pourra oublier la bouteille en cave pendant trois ans mais il sera difficile de résister à la tentation de l’ouvrir avant.

Prix : 18,50€ – domaine-la-suffrene.com

Rosé Château Pey Neuf 2023

C’est un joli rosé bien fait. Assemblage de mourvèdre à 50%, de cinsault et de grenache à parts égales. Produit à un petit rendement de 32 hl/ha, sa robe tire vers une teinte saumonée. Il offre un nez fin et délicat de notes florales matinées de petits fruits rouges. Quant à sa bouche, elle est ronde et gourmande à point, d’abord marquée par des notes de bonbons anglais avant d’offrir une sérieuse profondeur.

Prix : 16 €

https://vinsdebandol.com/pages/50-domaine-du-pey-neuf

Domaine de Frégate : Rosé 2023

Sa robe tire vers le rose saumon. Son nez délicat est marqué par des arômes de petits fruits jaunes mixés de notes d’agrumes. Assemblage de 50% de mourvèdre, de 25% de grenache et de 25% de cinsault, il a une bouche charnue marquée par les agrumes. Elle laisse une longue empreinte au palais. Ce vin épaulera avec entrain une poêlée de chipirons.

Prix : 16 €

www.domainedefregate.com

Château Canadel – bandol rosé 2023.

C’est un bel et bon bandol dont la médaille d’or au Concours agricole de Paris 2024 est loin d’être imméritée. Car le millésime 2023 sur le plan de la météo n’a pas été des plus faciles à Bandol… Assemblage de 45% de mourvèdre, de 45% de cinsault et de 10% de grenache, son nez renvoie à un registre de fruits exotiques et d’agrumes type pomelos…
Toute en fraîcheur, sa bouche déploie en majesté des notes de pêches, d’épices et d’agrumes et s’achemine en beauté vers une finale saline. Envoyez les samosas !

www.chateau-canadel.fr

Prix TTC : 18€

Domaine de Terrebrune rosé 2015

Ses arômes de noisette et ses notes fumées délivrent les indices d’un vin de grand moment. Marqué par un millésime d’anthologie, en Bordelais mais en Bandol aussi, cette cuvée Terrebrune rosé à la matière première soignée, – tri sur tables et extraction lente-, déploie une bouche ample et fraîche marquée en finale par une pointe saline et surtout de nobles amers. Pour l’exception d’un grand moment, pourquoi pas sur un foie gras ?

Prix TTC : 36,50€ – www.terrebrune.fr