Couly-Dutheil, René Couly, Chinon Rosé 2010
Sa médaille d’Argent au Mondial du Rosé® 2011 n’est pas usurpée. Ce chinon rosé dévoile une bouche friande, presque charnue et très fruitée entre fraises et groseilles. Issu de pieds de cabernet franc de 40 ans d’âge moyen, ce chinon n’aurait pas déplu à Rabelais. Il amène ce joyeux caractère ligérien qui change de certaines pâleurs méridionales parfois un peu “platichonnes” en bouche.
Ce chinon sera un excellent compagnon pour des viandes blanches comme des escalopes de veau au citron ou du poulet à la citronnelle.
Prix départ cave : 6,20 €
12, rue Diderot – B.P. 234 – 37500 Chinon
Tel : 02 47 97 20 20
www.coulydutheil-chinon.com
