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    Chinon Rosé Couly-Dutheil

    0
    By Laurent Bromberger on 8 juin 2011 Bonnes bouteilles

    Chinon_rose_coulyCouly-Dutheil, René Couly, Chinon Rosé 2010

    Sa médaille d’Argent au Mondial du Rosé® 2011 n’est pas usurpée. Ce chinon rosé dévoile une bouche friande, presque charnue et très fruitée entre fraises et groseilles. Issu de pieds de cabernet franc de 40 ans d’âge moyen, ce chinon n’aurait pas déplu à Rabelais. Il amène ce joyeux caractère ligérien qui change de certaines pâleurs méridionales parfois un peu « platichonnes » en bouche.
    Ce chinon sera un excellent compagnon pour des viandes blanches comme des escalopes de veau au citron ou du poulet à la citronnelle.

    Prix départ cave : 6,20 €
    12, rue Diderot – B.P. 234 – 37500 Chinon
    Tel : 02 47 97 20 20
    www.coulydutheil-chinon.com

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