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En matière de volaille bretonne, Savel fait figure de success story familiale comme on les aime en pays de Breizh. Cette entreprise presque quinquagénaire établie à Lannilis dans l’arrière-pays brestois a été fondée en 1968 par Madeleine et Gabriel Léon.  De 88…

Coq Rico, rendez-vous des belles poules de Montmartre Amateurs de poule, oubliez Pigalle, grimpez la Butte ! Depuis quelques mois on peut s’en taper une à 4 pour 25€ par tête de pipe…C’est une volaille de premier choix qui vous attend au…

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes • 1 poulet fermier d’ 1,5 Kg environ • 100 g de beurre • huile d’olive • 1 petit verre de calvados • 500 g de champignons de Paris •…