Jérôme Buecher a en charge la conduite du domaine familial historique qui remonte à la Guerre de Trente ans… Soit 30 ha répartis en une cinquantaine de parcelles autour de Wettolsheim. A cela s’ajoute 7 ha à l’extrême sud du vignoble alsacien…
Pour ceux qui aiment faire pinoter leur vie, ce pinot noir alsacien signé Dopff et Irion est délicat comme une rose qui exhalerait des notes de cerises. Voilà un vin friand et léger, un pinot bien persistant qui laisse l’impression d’un…
Elise Dechannes … le nom sonnerait presque comme une marque de luxe. Sauf que ce n’est pas une création marketing. Elise existe. Et son parcours détonne. Après dix ans passés dans la banque et l’assurance, secteurs où le goût du risque n’est…