Browsing: côtes du Roussillon

Vins du Languedoc-Roussillon
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Le Château des Hospices

Marc Benassis représente la cinquième génération en œuvre au Château des Hospices, domaine familial établi de Cannet-en-Roussillon dont les vignes s’étendent sur 58 ha à quelques kilomètres du littoral. Plutôt que de les avoir disséminées en dizaine de parcelles, il travaille sur…

Bonnes bouteilles
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Domaine Lafage, cuvée du Centenaire 2011

Ce domaine en Côtes du Roussillon exploité par la famille Lafage s’étend notamment sur un terroir de galets roulés. On y produit des vins soignés, aussi expressifs que précis, qui collectionnent les récompenses. Ainsi en va-t-il par exemple du blanc Cadireta. Ce…

Bonnes bouteilles
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Walden, derrière un vin, un projet

Walden, ce vin ne laisse pas deviner qu’il s’agit d’une part d’un Côtes du Roussillon et d’autre part qu’il symbolise une nouvelle approche pouvant réconcilier goût, éthique et réussite pour le vigneron. Un vin éclatant très loin de la désespérance et du…