Les vins d’Auvergne

32ème sortie de la Ficelle de Saint-Pourçain
En ce décembre qui tire un peu sur le jaune, force est de constater que la Ficelle 2018 ensorcelle avec son son grenat profond. Après un printemps pluvieux, un été chaud et sec a permis aux vignerons d’obtenir des grains de belle maturité. Foi de vignerons de Saint-Pourçain, on n’avait jamais vu ça. L’assemblage…