Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»A manger !»Agriculture et Alimentation»L’Ile-de-France en queue de peloton pour le bio…

    L’Ile-de-France en queue de peloton pour le bio…

    0
    By Laurent Bromberger on 25 juillet 2012 Agriculture et Alimentation, Ile-de-France

    Question bio, ce n’est pas brillant. L’Ile-de-france arrive en 21ème position pour le nombre d’exploitations. La production « bio » est assurée par 172 exploitants. Ils représentent 0,8 % des 20 604 agriculteurs bio de métropole.

    Quant à la superficie dédiée au bio, elle est 6 758 hectares représentent, soit 1,18% de la surface agricole francilienne, ce qui place l’Ile-de-France au 19ème rang des régions. Loin de la moyenne métropolitaine (3,1 %). Encore plus de l’objectif de 6% en 2012 fixé par le Grenelle de l’Environnement. A moins d’une “révolution verte”, on voit mal comment l’objectif de 20 % de la surface bio pour 2020 pourrait être atteint.

    Quelques chiffres clés du Bio ((2009)
    46 exploitations maraîchères (240 ha)
    7 exploitations arboricoles (82 ha)
    39 exploitations céréalières (4.777 ha)
    20 exploitations de polyculture-élevage (340 ha de prairies permanentes) source

    Quant aux circuits courts, ce n’est pas non plus le Pérou…

    Le mouvement du locavore, du circuit court, qui permet de « manger local et saisonnier» ne fonctionne pas vraiment en Ile-de-France. Comme le relève le Ceser en Ile-de-France, la commercialisation en circuit court de produits alimentaires concerne 15% des exploitations (21% au niveau national). Il s’agit principalement de vente à la ferme (49 %) et sur marché (27 %). «Les modes de vente en point collectif ou en paniers (AMAP) restent marginaux (5 %). » Bref, il reste de sacrés efforts à faire.

    oiseau_rougeReste à sortir les mouchoirs pour le flore et les petits oiseaux…

    Le Conservatoire botanique national du Bassin parisien a établi la première Liste rouge de la flore d’Ile-de-France. Si 6 % des espèces végétales ont disparu de la région depuis le 18ème siècle, 26 % d’entre elles apparaissent aujourd’hui menacées.
    Début 2012, la publication d’une nouvelle liste rouge, celle des oiseaux nicheurs d’Ile-de-France, est venue confirmer la précarité de la biodiversité d’Ile-de-France. Un quart des espèces nicheuses risquent l’extinction.

     

    En savoir plus sur l’agriculture en Ile-de-France

    Sur le même sujet :

      La France du Vin : fin de la suprématie mondiale en 2015 ? Le salon Millesime Bio 2012 se tiendra du 23/01/2012 au 25/01/2012 IGP Vin d’Ile-de-France : troisième tournée pour la Winerie Parisienne Le vin bio en France Agriculture française : Et le bio ? Projet de l’INAO pour l’indication du bio
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleStarbucks à la peine en France
    Next Article Comment sortir le dossier des droits de plantations de l’envasement ?

    Related Posts

    L’Âme de Saint-Martin 2021, rosé de Provence

    De luxueux dîners clandestins qui ternissent l’image de la grande cuisine…

    L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai

    Comments are closed.

    Prochains évènements
    1. Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers à Tours

      6 juin-8 h 00 min - 8 juin-17 h 00 min
    2. Vinexposium reporté en juin

      14 juin - 16 juin
    3. Festival Beaujonomique les 3 et 4 juillet

      3 juillet - 4 juillet

    Voir tous les Évènements

    Articles récents
    • L’Âme de Saint-Martin 2021, rosé de Provence 16 avril 2021
    • De luxueux dîners clandestins qui ternissent l’image de la grande cuisine… 15 avril 2021
    • L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai 9 avril 2021
    • Domaine Boisson Cairanne 2017 les Trois Terroirs 8 avril 2021
    • Médaille d’or pour la vodka bio et camarguaise de Francis Abécassis. 7 avril 2021
    • Wine Barista, petit flacon de vin de terroir à emporter avec son menu 7 avril 2021
    • Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens 6 avril 2021
    9 avril 2021

    L’espoir de l’ouverture des terrasses à mi-mai

    6 avril 2021

    Interdiction de la vente d’alcool dans les débits de boisson parisiens

    21 janvier 2021

    Les restaurants ne rouvriraient pas avant le 6 avril

    15 décembre 2020

    Une manif bon enfant et unitaire aux Invalides

    Recent Posts
    15 avril 2021

    De luxueux dîners clandestins qui ternissent l’image de la grande cuisine…

    3 février 2021

    “Mac Profits” : l’étude qui fait bouillir les Maîtres Restaurateurs

    23 janvier 2021

    Michelin peine à faire oublier la Covid

    12 janvier 2021

    L’abattage des canards landais suscite des initiatives chez les Maîtres-Restaurateurs

    9 janvier 2021

    Le Concours Général Agricole file en province sans renoncer à l’entre-soi

    Nos rubriques
    Related Posts (YARPP)
    1. La France du Vin : fin de la suprématie mondiale en 2015 ?
    2. Le salon Millesime Bio 2012 se tiendra du 23/01/2012 au 25/01/2012
    3. IGP Vin d’Ile-de-France : troisième tournée pour la Winerie Parisienne
    4. Le vin bio en France
    5. Agriculture française : Et le bio ?
    6. Projet de l’INAO pour l’indication du bio

    Archives

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2021 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.