Déconfinée, Ma Bourgogne innove avec un burger d’Aimé.

Le confinement des mois durant ça peut vous changer un homme … Ainsi en va-t-il d’Aimé Cougoureux, patron intangible du bistrot Ma Bourgogne sur la Place des Vosges. Depuis 35 ans, la carte n’avait pas changé d’un iota… 

Et badaboum avec la réouverture des terrasses, Ma Bourgogne propose désormais un burger… Mais pas question de copier les fastfood, ce « Burger d’Aimé » serait plutôt du type d’un Cheval de Troie utilisé pour pénétrer le palais de ses clients les plus jeunes et leur faire découvrir la spécialité qui a fait la renommée depuis des décennies : le tartare haché et préparé à la commande exclusivement par le patron ou la patronne.

Une chose est sûre, Burger ou pas, la réouverture de la terrasse de ma Bourgogne a eu pour effet d’aimanter tous ses habitués du bistrot qui n’ont pas boudé leur plaisir.

Ma Bourgogne – 19 Place des Vosges, 75004 Paris –

Tél . 01 42 78 44 64‬