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Modes et bistrots Depuis des lustres, contre vents alcoolo-anglosaxonniques et marées éthylotestiques, Traditions du vin se bat pour conserver au vin sa place dans le patrimoine culturel français. C’est donc avec un sourire tannique que nous accueillîmes, ces dernières années, le réveil…

«Patron, remettez-nous un ballon de pinot d’Argenteuil  ! » En dépit de la vogue du locavorisme, ce n’est pas demain qu’on entendra résonner pareilles commandes derrière les comptoirs. Car aujourd’hui, si les vins franciliens font un timide retour, c ’est plutôt sur la scène médiatique.…

Le Beaujolais nouveau est arrivé ! Aussi simple que magique, la formule écrite par le patron sur son ardoise réchauffe encore l’âme des vrais disciples du Bacchus des bistrots.  Le rituel est toujours le même. Chaque année, à partir du 31 octobre…

A Clamart, la vigne a de tout temps fait partie du décor de la ville. Dès 1085, des écrits mentionnent l’existence de vignes sur des coteaux du Moulin de Pierre à l’angle de l’avenue Marguerite Rodin et de la rue d’Estienne d’Orves…

Pour commencer l’année sans lourdeur, ce côte-de-brouilly de la maison Mommessin est tout indiqué. Sa robe intense entre pourpre et grenat est une invitation. Son nez de cerises et de groseilles confirme la tentation. Et en bouche, ce fruit croquant révèle un…

A 20 km au nord de Béziers, c’est un beau vignoble qui se révèle dans un paysage vallonné et sensuel à des altitudes atteignant les 400 m. Les faugères ont la réputation d’être des vins fins et élégants. En fait, ils jouent…

Sur la rive droite du Rhône, voilà l’un des crus méridionaux les plus anciens : son décret remonte à 1947. Il fait face au vignoble du Châteauneuf du Pape. Le Lirac peut se décliner dans les trois couleurs. Ce qui n’est pas…

Sa Sainteté n’allait pas boire du picrate ! La fixation des papes en Avignon au 14ème siècle fut plus que bénéfique au vignoble papal de Châteauneuf-du-Pape, résidence d’été des souverains pontifes. Jean XXII (1244-1334) entrepris de relancer un vignoble tombé en déshérence…

Son nom sonne comme un vin pour la Saint-Valentin. Rien à voir pourtant avec la célèbre cité lacustre mais plutôt avec l’ancienne famille Balmes du Comtat Venaissin. Quoi qu’il en soit, question histoire, ce vignoble a des racines profondes. Les premiers grains…

Au pied des Dentelles de Montmirail, à cheval sur les communes de Sarrians et Vacqueyras, chapeauté au nord, par Gigondas et flanqué des Beaumes-de-Venise, le benjamin des crus méridionaux des côtes-du-rhône se décline en trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Il…

Adossé aux Dentelles de Montmirail qui assurent de l’ombre le matin aux ceps de grenache ou de syrah, le gigondas est synonyme de puissance… et parfois d’austérité. Et ce alors que sa racine latine évoque la joie…Mais voilà, de ces vins noirs…

Une colline mythique et une histoire légendaire sont à la base de cette notoriété de grand cru bâtie au fil des siècles. Une légende fondatrice, celle d’un hermitage fondé en 1224 par Gaspard de  Stérimberg. Ce chevalier de Blanche de Castille, de…