Rhum Embargo ou Carribean Woody ?

Avec un nom comme le sien, on pense évidemment à La Havane. C’est déjà la première vertu de ce rhum français de rappeler que l’embargo des USA sur Cuba est à l’origine d’une misère directe et qui s’infiltre dans le moindre interstice de l’économie cubaine.

Pour le reste, cet Embargo signé par le domaine Les Bienheureux n’a rien de… cubain… En effet, ses géniteurs ont choisi de procéder à un assemblage audacieux de trois types de rhums jamais réunis, dit-on, jusqu’à présent : soit du rhum de mélasse – dit aussi rhum de sucrerie- originaire de Trinidad & Tobago, du rhum de miel de canne en provenance du Guatemala et du rhum agricole martiniquais. Les essais et les dégustations ont pris du temps. Au final, on est surpris par une bouche gourmande et une complexité aromatique qui ne déséquilibre pas l’ensemble. Cet Embargo mérite donc qu’on l’outrepasse et qu’on lui fasse un sort. A moins qu’un souci au foie ou une hygiène de vie portée vers la tempérance n’en décide autrement.

Dans ce cas, on pourra allègrement dévisser le bouchon du Caribbean Woody conçu par d’autres frenchies bien connus établis en Languedoc, ceux de Petit Béret. Un spiritueux sans alcool assez bluffant qui évoque sans ambiguïtés l’univers d’un vieux rhum des Caraïbes avec une pointe boisée et une finale épicée capable de titiller agréablement le gosier d’un vieux pirate. Et tout ça sans rouler au fond de la cale !

Les Bienheureux- Rhum Embargo 0.70L : 38,60 € –

Petit Béret – Caribbean Woody sans alcool
74 cl – 24,99€