Trop de POPs dans les œufs franciliens des poulaillers domestiques !

L’Agence Régionale de Santé (ARS) d’Ile-de-France recommande de ne pas consommer d’œufs provenant des poulaillers domestiques franciliens, en tout cas ceux situés sur le territoire de 410 communes de l’agglomération. En cause les niveaux élevés de polluants organiques persistants (POP), tels que dioxines, furanes, PCB et PFAS, ceux qu’on appelle les polluants éternels.  

Plus de 90 % des œufs analysés se sont révélés non conformes aux seuils fixés. Cela révèle une « contamination généralisée des sols d’Ile-de-France pouvant générer des risques en termes de cancers, impuissance et d’autres troubles du métabolisme comme le diabète. 

L’incinération des déchets fait partie des causes souvent citées dans la présence des dioxines. Une étude de février 2022 avait mis en lumière les niveaux élevés de dioxines dans des œufs de poules élevées en plein air autour de l’incinérateur d’Ivry sur les communes d’Ivry-Seine, d’Alfortville (Val-de-Marne) et de Paris. 
Un sacré coup sur le bec pour le locavore francilien qui n’avait pas besoin de ça. Et une incitation à mettre les poules au pot ?