Mois : mars 2018

Le Beaujolais prépare son offensive de printemps. Et C’est à croire que les troupes beaujolaises se sont concertées pour préparer une offensive de printemps. D’une part, Interbeaujolais, l’armée régulière en quelque sorte,  a décidé de lancer une campagne autour du concept de…

Il arbore comme un trophée cette étiquette du plus ancien restaurant américain de Paris. Cette institution du quartier des Halles a été créée en 1972 par un restaurateur de Big Apple qui lui a donné son nom. Epoque bénie où vouloir un…

Cela aurait pu être un fameux banquet d’apostasie pour végans que les amphitryons de la Butte Montmartre, Luc et Patrick Fracheboud, ont organisé en leur Bonne Franquette le 26 février. Le tandem de cette espèce « fitzgeraldienne » de restaurateurs parigots à la Gatsby…

La reprise de Groupe Flo par Groupe Bertrand en juin 2017 aux termes d’une augmentation de capital de 72,5 millions n’a pas infléchi la tendance. Groupe Flo reste dans le rouge. Avec 168,8 millions d’euros, le chiffre d’affaires a continué de baisser…