Sur les 12 ha de leur domaine du Granit Doré, la famille Rollet produit de beaux Julienas, dont une cuvée Vieilles Vignes. Issue des meilleures parcelles, elle est élevée en foudre.
C’est un vin marqué par des arômes de fruits noirs. Il accompagnera idéalement un ragoût de joue de bœuf. La famille Rollet produit également un très joli Saint-Amour -cru mitoyen du Julienas- frais, léger et tactile d’une gaieté contagieuse parfaite pour rompre la glace entre des inconnus, par exemple lors d’un chapitre printanier de Compagnons du Devoir Beaujolais.
Prix TTC départ caveau : 10€
