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    Champagne Michel Gonet

    0
    By Laurent Bromberger on 23 octobre 2007 Champagne

    Cette vieille maison d’Avize dans la même famille depuis sept générations dispose d’une quarantaine d’hectares plantés notamment en chardonnay.

    champ-gonet3C’est Sophie Gonet-Signolle qui assure les assemblages avec son père. Elle peint aussi elle-même ses superbes bouteilles. La cuvée prestige, 100% chardonnay vieillie en fûts de chêne saura accrocher ceux qui sont à la recherche de puissance et de complexité. Nez vif et puissant, senteurs briochées et fruitées.

    Brut de réserve (50% chardonnay, 50% Pinot Noir) 21,90 € (caves-direct.com),
    Blanc de Blancs grand cru 100% chardonnay 26,50 €

    Michel Gonet
    196, av.Jean Jaurès
    51190 Avize
    Tél. 03 26 57 50 56

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