Patrimoine historique
Cabarets et premiers cafés
- Les cabarets sous l'Ancien Régime
- Procopio, glace, café et limonade
- Voltaire au café du Procope
- Ramponeaux, célèbre cabaretier parisien
- Louis-Sébastien Mercier et son tableau de Paris
- Guinguettes ou cafés, la douceur de vivre des Lumières avant le cataclysme révolutionnaire ..
- Les Cafés du Palais Royal sous la Révolution
- Les clubs révolutionnaires enflamment les cafés
Grands Boulevards et Belle époque
- Viens s
ur les grands boulevards !
- Les cafés de la Belle Epoque.
- Les guinguettes, Casque d'Or et les Apaches.
- “L’heure verte” sur les zincs et grands boulevards.
- Les cabarets ouvriers du XIXème siècle
- A l'Assommoir Gervaise découvre l'alambic du père Colombe.
L'âge d'Or de Montmartre
- Au temps de Montmartre et de ses cabarets.
- Montmartre devient le centre du monde.
- Café La Nouvelle Athènes.
- Le café Guerbois, au coeur des Batignolles.
- Les cafés de Montmartre et les impressionnistes.
- Manet, Monet, Degas, Renoir trouvent leurs impressions au bistro !
- Le Cabaret du Père Lathuille de Moncey à Manet
C’était Saint-Germain des Prés
- Lipp et Marcellin Cazes
- Après-Guerre : la gloire de Saint-Germain-des-Près
- Le Flore de Boubal
- Les Hydropathes et les fumistes rient jaune
- Bistros et caves à clubs de Jazz
- Les cafés des surréalistes
Le 4eme broc de Ricard…
Chic ! la bonne maison Ricard nous gratifie d’un nouveau broc pour la rentrée. C’est la 4ème édition depuis que Paul Ricard a dessiné le premier modèle en 1935. Jusqu’à aujourd’hui, le broc Ricard a été produit à 550 000 unités si…
Mise sur orbite médiatique pour l’association pour le classement des Bistrots par l’Unesco
L’association pour faire classer les bistrots et terrasses de Paris au patrimoine immatériel de l’Unesco poursuit une montée en charge réglée comme une mission Apollo. La conférence de presse organisée au Mesturet le 11 juin l’a mise sur une orbite médiatique grâce…
La Laguiole du Marais
C’est une institution coutelière bien connue du Marais située à 20 mètres de la place des Vosges. Le Laguiole du Marais est depuis plus de deux décennies le rendez-vous de bien des chefs restaurateurs qui viennent faire y aiguiser leurs couteaux et…
Interview d’Alain Fontaine, président de l’Association pour l’inscription au patrimoine immatériel de l’Unesco des bistrots et terrasses de Paris en tant qu’art de vivre.
Pourquoi vouloir faire classer par l’Unesco les bistrots et leurs terrasses ? Bien avant Mark Zuckerberg, le premier réseau social fut le bistrot de Paris. Amitiés, partage, discussion, c’était ça. Lorsqu’on veut attaquer Paris et faire souffrir son peuple, on s’attaque aux…