Browsing: vin de Loire

Vins de Loire
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Montlouis sur Loire, l’AOC.

Montlouis sur Loire, pour trouver le chenin, suivez les bulles ! Cette petite appellation a longtemps vécu à l’ombre de sa célèbre voisine de Vouvray, située sur la rive droite de la Loire. En moins de 15 ans, les vignerons de Montlouis-sur-Loire…

Bonnes bouteilles
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Grands pouilly-fumés du Château de Tracy

C’est un domaine à faire renier la Révolution française à un jacobin tant les vins du Château de Tracy remontant au XVème siècle semblent au fil des millésimes d’une noblesse et d’une pureté incomparable. Ce pouilly-fumé est aussi un cinglant démenti aux…

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Le touraine Grandes Espérances des frères Saget

C’est un domaine de 50 ha au cœur de la Touraine où l’on s’efforce de remplir la promesse de son nom. Arnaud et Laurent, les deux fils de Jean-Louis Saget, vigneron réputé de Pouilly-sur-Loire, ont souhaité y faire des vins modernes et…

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Ackerman s’oriente vers le “tranquille premium”

Ackerman est d’abord réputé pour “ses bulles”. Normal le fondateur de l’entreprise, Jean-Baptiste Ackerman, est connu comme l’inventeur du « champagne de Saumur » ainsi qu’on l’appelait autrefois. Et de fait, aujourd’hui encore, les fines bulles représentent 60% du chiffre d’affaires de…

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Leurs chinons préférés

Si la présence des vins de Chinon sur les tables n’est peut-être pas la chose la mieux partagée du monde, l’intérêt pour cette appellation discrète du Val de Loire est cependant réel chez nombre de restaurateurs, sommeliers et cavistes. A l’initiative des…

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Secret des Vignes Saumur blanc 2010

Ackerman, le producteur saumurois a beau être connu pour ses bulles, il développe une production ligérienne en vins tranquilles notamment au travers d’une gamme baptisée Secret des Vignes. Elle réunit un saumur champigny prosaïque, un moelleux coteaux de saumur plus onctueux et…

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Cheverny fête ses 20 ans d’AOC

Forgeant leur renommée dans une histoire autour des abbayes et des domaines royaux dés le 14éme siècle, les vins de Cheverny et Cour Cheverny n’ont cessé de gagner en qualité, jusqu’à l’obtention de l’AOC le 26 mars 1993. L’événement sera célébré tout…

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Montlouis pétillants sélection

François Chidaine, Méthode traditionnelle brut Cette méthode traditionnelle produite par le président du syndicat des vignerons de Montlouis ( ODG) est un brut non dosé, vif et tendu avec l’acidité d’une pomme verte. Une mousse légère pour des fines bulles. Culture en…

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Deux crémants de Loire

L’AOC Crémant de Loire existe depuis 1975. L’appellation représente environ 10,3 millions de cols commercialisés. L’aire de production couvre les régions d’AOC d’Anjou, de Saumur, de Touraine et de Cheverny. Question crémants, la Loire est capable du meilleur et parfois du médiocre.…

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