Avec 47,6 ha, le Château de Sales est la propriété la plus étendue en Pomerol. Elle produit 200 000 bouteilles réparties en deux vins. Ce n’est pas son seul atout. D’autres traits le rendent attachant. Un bâti pittoresque inscrit aux Monuments historiques…
Marcillac le Domaine du Cros fait couler “Lo Sang del Païs” Têtu comme un Rouergat, Philippe Teulier fait filer droit ses pieds de fer servadou, le cépage identitaire du marcillac. Le patron de l’appellation aveyronnaise continue de faire couler Lo Sang del…
Voilà un bordeaux en appellation Sainte-Foy qui ne fera de mal, ni au palais, ni au gosier. Et encore moins au nez. Ce 100% merlot cultivé sur un terroir argilo-calcaire est d’une rondeur confondante. Pas très charpenté mais plutôt complexe au nez…