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Indication Géographique Protégée

Parfois les IGP – bien qu’ex-Vins de Pays- n’ont pas à rougir face aux AOP. Ainsi en va-t-il de certaines bouteilles de côtes de Thongue languedociennes. Comme celles du domaine de la Croix Belle dont le propriétaire, Jacques Boyer, a fait une…

Languedoc, dans la famille IGP jouez le territoire ! Dans leur famille des IGP d’Oc qui connaissent un boom commercial, le CIVL a souhaité se rapprocher de l’origine de la production en mettant l’accent sur les IGP de départements et surtout les…

On le pressentait depuis longtemps mais la multiplicité des labels conjuguée à la perte de pouvoir d’achat met à mal leur crédibilité. Selon une étude du Crédoc parue en juin 2008 les signes officiels de qualité seraient en perte de reconnaissance. Le…