Browsing: histoire des cafés de paris

Joseph Roth est l’auteur de la Marche de Radetzky, texte métaphorique du naufrage de l’Empire austro-hongrois dont il est l’un des fils prodigues. Tout comme son ami Stephan Zweig, condamné lui aussi à l’exil par la montée du nazisme. Rivages a publié…

Ah ces bougnats ! on a l’impression de les connaître sur le bout des doigts avec leur commerce de vins-bois-charbon métamorphosés en bistrots au fil des ans. Mais c’est souvent le doigt qu’on se met dans l’œil quand on commence à les…

Interview d’Yves-Marie Bercé, professeur émérite d’histoire moderne à la Sorbonne, auteur de l’ouvrage Les secrets du vin. A lire votre chapitre consacré aux vins de Paris, on se dit qu’il n’existe pas une autre ville au monde à avoir entretenu des relations…