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L’essor des cafés au siècle des Lumières est lié à la naissance d’une opinion publique et d’un espace public. Si au XVIIe siècle, c’est plutôt dans les salons que l’on discute littérature et philosophie, les cafés de Paris prendront le relais au…

Voilà quelques lignes tirées de Jours Tranquilles à Clichy, un roman d’Henry Miller, écrivain américain célèbre pour l’érotisme débridé de son œuvre et la déclaration de guerre permanente qu’il livra au puritanisme américain ; cela lui valut longtemps de voir ses livres…

Dans son roman, la Curée, Émile Zola décrit l’animation et l’agitation qui gagne les « Grands Boulevards » peu avant minuit après une belle journée ensoleillée. Nous sommes sous le Second Empire. Après une « journée ardente », la foule se presse sur ces nouvelles avenues…

La nouvelle de Musset « Les Deux Maîtresses » a été publiée dans la Revue des Deux-Mondes, le 1er novembre 1837. Le fragment intitulé « Le Boulevard de Gand » avait probablement été écrit comme introduction à la nouvelle. Il a été publié en 1896. Le…

Le café Riche, avec ses cabinets particuliers, nous est parfaitement reconstitué au chapitre 5 de la première partie de Bel Ami. Tout comme l’ambiance régnant sur les Grands Boulevards qui connurent leur heure de gloire sous le second Empire. Les boulevards de…

Bistro, bistrouille, bistroquet, troquet, mastroquet…Vient-il du Poitou, de Bresse, de Franche-Comté ou du Nord ? Ce qui est sûr c’est que le mot bistro puise ses origines dans les terroirs de France et non dans les plaines d’Ukraine…On retrouve souvent un petit…