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Rungis a grillé la politesse à Paris pour le beaujolais nouveau. Les membres de l’Union des Professionnels du Secteur Gastronomie (UPSG) de Rungis avaient convié 150 clients et partenaires à déguster le primeur le 15 novembre au soir quelques minutes avant minuit.…

Le Trophée du Meilleur Gamay du Monde 2023 a été attribué au Côte-de-Brouilly 2020 du Domaine Nicole et Romain Chanrion à l’occasion de la 13ème édition du Concours International du Gamay organisée le 14 janvier 2023 à la Cité Internationale de Lyon.…

Ce mois de mai 2022, les vignerons de Juliénas auront fait coup double à Paris. D’abord avec le 28e chapitre de la confrérie de « Saint-Juliénas des Prés » toujours tenu devant les pieds de gamay plantés dans le square de l’église de Saint-Germain…

Interview de Dominique Piron, Président d’Interbeaujolais. Le confinement ne risque-t-il pas de précipiter la fin des domaines fragiles en Beaujolais ? Certains vont abandonner à partir du moment où on devrait perdre de 20 à 25 % de chiffre d’affaires. Mais on…

Pas de bistrot, pas de beaujolais nouveau… Arghhh ! Les centres de transfusion du sang frais de Bacchus fermés, faudra-t-il se rabattre sur les grandes surfaces ? Quelques troquets parisiens font de la résistance et vont proposer du beaujolais à la vente…

Il n’est pas dit qu’il n’y aura pas de beaujolais nouveau au bistrot cette année. A la manœuvre, les membres de l’Association pour la reconnaissance de l’art de vivre dans les bistrots et cafés de France en tant que patrimoine culturel immatériel…

Alors que la France confine depuis sept semaines et ne rêve que d’oxygène, n’est-ce pas une provocation d’évoquer la cuvée d’un vigneron qui n’a d’autre but que de limiter au maximum l’oxygène dans ses flacons… Et ce, tout en renonçant à l’arme fatale…

Cette cuvée de moulin-à-vent ne brasse pas les miasmes du Covid-19. Au contraire, elle le fait oublier par de joyeuses fragrances. Le beau château dont elle est issue porte le nom de l’appellation éponyme. Ainsi le Château du Moulin-à-Vent est réputé pour…

Le festival « Bienvenue en Beaujonomie » invite curieux et amateurs de vins et de gastronomie à découvrir le temps d’un week-end des Beaujolais de caractère. Différentes animations sont proposées, allant de la découverte du vignoble, à la dégustation dans l’une des caves de…

Roi du beaujolais pour les uns, pape pour les autres, Georges Duboeuf s’en est allé rejoindre Bacchus le 4 janvier. Avec 30 millions de bouteilles vendues chaque année, il était le plus grand négociant de ce vignoble. Issu d’une famille vigneronne mâconnaise,…

Ah Saint-Amour ! tout un programme même s’il n’a rien à voir avec… Saint-Valentin. En fait, son nom proviendrait d’un certain Amor, légionnaire converti au christianisme qui, fuyant les massacres dans le Valais suisse, fonda un monastère installé sur un piton dominant…

Les confréries gastronomiques ont-elles encore du sens à l’heure où chacun, tête baissée, reste les yeux rivés sur l’écran de son mobile ? Avec 215 chapitres de confréries à leur actif, Danielle et Jean-Jacques Viger, rencontrés à l’occasion du Chapitre de Printemps…