Name: Le Grand Marché des Pays de la Loire dimanche 12 septembre
Start: 2021-09-12T00:00:00+02:00
End: 2021-09-12T23:59:59+02:00

	LE CHALAND Château Landon – Louis Blanc Flâner le long du canal Saint-Martin et pousser la porte d’un bistrot un soir d’été ou plutôt se planter en terrasse tout en laissant voguer son âme … ce peut être tentant. Depuis les années trente, le Chaland n’est pas un si mauvais choix pour profiter de la vue et de l’ambiance du Canal. >> Lire l’article		PLAYTIME Château Landon – Il y a des moments où l’on éprouve un besoin d’inventions,de couleurs et d’exotisme le tout décliné avec légèreté dans un esprit primesautier. C’est cet esprit qui préside aux destinées de Playtime. Le couple de patrons n’y est pas pour rien. >> Lire l’article
	L’ESCALIER Gare de l’Est Un bistrot à consonnance mexicaine. Steak Cajun 11€, burritos mexicain 10€, chili con carne 11€, pavé peppercorn 13€, limande entière embeurrée de choux au lard fumé 14€, lentilles du Puy poitrine fumée 11€. Mais on peut aussi y croquer des sandwiches bien de chez nous (camembert, saucisson sec, pâté de lapin) à 3,50€. 105 rue du Fbg St Denis – tél: 01 48 00 83 44		L’ENCHOTTE Gare de l’Est L’Enchotte Marché Saint-Quentin Bien sûr, il y a la cuisine ménagère avec des produits frais, mais on apprécie les banquettes de moleskine et la vie de ce bistro fait de bric et de broc. Une affaire de famille tenue depuis une vingtaine d’années par Bernard Bordes, sa femme et leurs trois fils. >> Lire l’article
			AU FIL DU VIN Château Landon Un sympathique bistrot à vins avec vin du mois à 2,5* le verre orienté terroir qui propose pour accompagner la divine bouteille des assiettes d’antipasti 13€, des planches mixtes avec lonzo corse, jambon noir de Bigorre, st Nectaire et vieux Cantal 15€, des carpaccio de Bressaola 13€, tartiflettes et camemberts rôtis au miel 12€. Foie gras à la fleur de sel 10€, oeuf landais 7€. 145 quai de Valmy – tél: 01 46 07 28 36.

	LE VALMY Canal Saint-Martin Un vieux rade du canal repris par des kabyles qui connait l’affluence midi et soir grâce à un rapport qualité-prix remarquable. Formule du Midi à 11€. Le soir de la cuisine ménagère avec des plats autour de 15€. En savoir plus.		LE BOIS ROUGE Gare de l’Est Terroir et tradition sont à l’honneur dans ce resto. Menu à 20€ et 26€. Assiette copieuse du sud-ouest (foie gras maison, magrets de canard fumé et gésiers confits), confit de canard en coque parmentière aux châtaignes. A la carte : escalope de foie gras poêlée sur lit de pommes fruits fondantes 21€. Fermé samedi et dimanche. 14 rue de la Fidélité – tél: 01 45 23 26 26
	L’ATMOSPHERE Gare de l’Est A deux pas du Canal St Martin, L’Atmosphère évoque les années 30, Arletty et le Paris populaire. Ce café ouvert tous les jours est apprécié pour ses plats pas trop chers pour ce coin bobo. Plat du jour autour de 11€ (boudin grand-mère aux pommes et sa purée). Concerts certains jours. Un lieu convivial qui favorise les rencontres autour d’un verre. 49 rue Lucien Sampaix – tél: 01 40 38 09 21		LA VIGNE ST LAURENT Gare de l’Est Un bistrot à vins à deux pas de la gare de l’Est. De beaux assortiments de charcuterie d’Aveyron, de jambon de Savoie, de boudin du sud-ouest … Assiettes de fromages : reblochon, brie de Meaux, tête de Moine, boulette d’Avesnes, cabécou … Crus du Beaujolais et de la vallée du Rhône. Menu midi semaine : 14,50€ 2 Rue Saint-Laurent, 75010 Paris
	LE COIN DE VERRE Belleville Colonel Fabien Un bistrot à vins tenu par par Michel et Hugues. Assiettes de charcuterie et de fromages autour de 11€. On peut commander une potée au choux ou un petit salé aux lentilles. Pour un repas complet comptez 30€. Ambiance joyeuse autour d’une cheminée dans ce 10ème plutôt tristoune. 38 rue Sambre et Meuse – tél: 01 42 45 31 82

	LE CHANSONNIER Château Landon Les murs de ce beau bistrot de l’entre-deux guerres sont tapissés de photos du patron en compagnie d’Aznavour, Belmondo, Mireille Mathieu … venus dîner à cette adresse. De la tradition dans l’assiette : céleri rémoulade, poireaux vinaigrette, soupe à l’oignon, daube de joue de boeuf, fricassée de poulet fermier, blanquette de veau. 14, rue Eugène Varlin – tél: 01 42 09 40 58
			BISTROT ST MARTIN Louis Blanc Un bistrot tout simple qui propose des couscous de 7 à 14€ . Formule à 11 et 14 € (entrée-plat et plat-dessert) : oeuf dur mayo, filet de hareng, merguez frites, poulet rôti, crème brûlée, mousse au chocolat. Du pas cher mais correct pour un déjeuner sur le pouce et recharger ses batteries. 25 rue Louis Blanc.
	LE ROBINET D’OR Château Landon Un chef qui propose des cuissses de grenouilles 7,80€, du foie gras de canard aux figues fraîches 9,70€, une tête de veau 13,10€, l’andouillette 5A 13,10€, l’entrecôte sur planche maître d’hôtel 14,30€. Desserts à 4€ (crème brûlée, crème caramel, clafoutis …). Formule 3 plats : 11,50€. Plats à 8,20€. Grands choix de salades autour de 8€. 17 rue Robert Blache.		L’EPOQUE Jaurès / Stalingrad Entre le canal St Martin et le bassin de la Villette, l’Epoque propose une cuisine classique sans surprise : filet de hareng, blanquette de veau, poulet basquaise, andouillette grillée, mousse au chocolat, crème pralinée. Menu Elisa à 15€ (entrée-plat-dessert + boisson + café). 5 place de Stalingrad – tél: 01 58 20 16 74
	CHEZ FABIEN Colonel Fabien Sur la place du Colonel Fabien à l’angle du bd de la Villette et de l’avenue Claude Villefaux un petit bistrot de quartier qui ne paie pas de mine estampillé années 80. Des plats autour de 10€ : andouillette de Troyes, tartare de boeuf cru ou poêlé, poulet rôti frites, magret de canard, confit de canard …. Desserts maison autour de 3€. 5 place du Colonel Fabien- tél: 01.42.03.68.51		AU TRAIN DE VIE Gare de l’Est Une belle adresse près de la Gare de l’Est avec des menus de saison à 19 et 23€ : médaillon de foie gras figues, ravioles de Roman crème de ciboulette, noix de st jacques rôties au beurre blanc, parmentier de canard confit … mais ne titillez pas le patron en lui demandant comment il s’est procuré les sièges de train qui décorent tout son bistrot, il n’apprécie pas du tout ! 1 rue Deux Gares – tél: 01 40 38 17 05
	LA BULLE Louis Blanc Un bistrot moderne au ton mauve et vert pâle avec des assiettes travaillées pour leurs accords et leurs visions : endive de pleine terre, crème et chiffonnade, jambon cuit au torchon, biscuit au parmesan, vinaigrette à la truffe.. Formule midi à 18,50 € et 24€. 48 rue Louis Blanc – tél: 01 40 37 34 51		BISTROT DU CANAL Louis Blanc une carte de brasserie pour ce bistrot de quartier où l’on peut croquer à tout moment un croque Monsieur, une assiette de frites, une omelette ou une salade à des prix corrects. Menu entrée/plat à 11€ : oeuf mayo, museau vinaigrette, poulet rôti, bavettes échalottes … Formule express à 9€ : andouillette + salade + fromage blanc. 224 rue du Fbg St Martin – tél: 01 42 05 09 20

Bistrots entre le haut du Canal Saint-Martin et la Gare de l’Est : Château Landon – Louis Blanc – Jaurès – Colonel Fabien

Manoir de Grandouet : cidre, calva et lait pour livarot, tiercé gagnant normand

Cave de Crouseilles, nobles cuvées et beaux terroirs

un guide pour « Flâner dans les vignes »

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