Les 7 et 8 novembre, la Confédération Française de la Boucherie organise au Polydôme de Clermont- Ferrand la 1ère Coupe d’Europe de Boucherie en présence des équipes de France, d’Italie, d’Allemagne et d’Espagne. 
Chaque équipe, composée de trois bouchers expérimentés et de deux jeunes bouchers (-35 ans et -25 ans) devra présenter une vitrine de viandes

Le jury de la 24ème édition du Prix Wepler - Fondation La Poste a dévoilé la liste des 12 oeuvres en compétition pour l’édition 2021. Elles ont été sélectionnées parmi les parutions - inclassables et décalées - parues entre mai et octobre 2021. La remise du Prix Wepler aura lieu le 8 novembre 2021 à

C’est le beaujolais nouveau du Domaine de Penlois qui portera le logo de l’association Bistrots et Cafés de France.   «Comme chaque année, une caisse partira pour le Président de la République et, nouveauté cette année, une caisse pour le Premier Ministre avec le même espoir de remise en mains propres. » explique Alain Fontaine,

Voilà une bonne occasion pour partir à la découverte des différents Châteaux et vins des deux appellations des grands blancs liquoreux. Et une bonne opportunité pour comprendre le « fonctionnement » de ce terroir, propice à la production de ces nectars, tout en achetant des bonnes cuvées pour les fêtes de fin d’année.   Au cours de

Débat entre Hervé This (physicien et chimiste) et le chef agenais Michel Dussau. Dans le cadre du festival des Rencontres philosophiques Michel Serres à Agen, ils débattront sur le thème "Le bon, c'est le beau à manger". L'un a fondé la gastronomie moléculaire, l'autre est une toque réputée qui ne jure, depuis trente ans, que

Rendez-vous samedi 13 novembre 2021 de 10h à 20h au Prieuré Saint Cosme pour la nouvelle édition du Festival des Vins de Touraine qui s’articulera autour de deux animations phares : le village des vignerons et les ateliers culinaires. Village des vignerons De 10h à 20h, 28 domaines et caves viticoles accueilleront les visiteurs dans

Le 19ème Marché aux vins bios de Montreuil organisé par l'association BouffonsBios se tiendra le samedi 13 novembre 2021. Après s'être acquitté de 3 euros à l'entrée du Marché, chaque visiteur se verra offrir un verre à dégustation lui ouvrant la découverte des vins d'une soixantaine de vignerons venus de toutes les grandes régions viticoles de

Pour son primeur, l'interprofession du Beaujolais a sorti une affiche qui veut illustrer le lien social qu'il incarne accompagné d'un texte lyrique signé Daniel Bulliat, nouveau président d’Inter Beaujolais. Il célèbre avec l'emphase d'un Malraux «ce lien fort qui, même dans les années plus sombres, survit, jaillit et illumine.» La campagne 2021 du Beaujolais Nouveau

À partir du 16 novembre 2021, la Cité présente Banquet, sa nouvelle exposition temporaire qui se savoure à tout âge, mettant à l’honneur les multiples plaisirs que procure la gastronomie. La profusion et le succès actuel des émissions culinaires, à la télévision et sur les réseaux sociaux, tout comme l’intérêt et la fierté des Français

Les gourmands ont rendez-vous les 20 et 21 novembre prochains à Paris. Pour cette 26e édition le lieu change. Les Coqs d’Or se réuniront au Pullman Paris-Bercy (Paris 12e). Ce salon est une occasion unique de découvrir et de déguster des produits d’exception en termes de qualité et surtout en provenance directe des producteurs. Au fil des