La Levée de la Loire et Demeter, deux associations en pointe pour le développement d’une agriculture respectueuse du vivant, lancent un tout nouveau salon dédié aux vins bio & biodynamiques, 100% réservé aux professionnels du vin. Rendez-vous les 11 et 12 février 2024, au Newcap Event Center (Paris 15ème) pour rencontrer 100 vigneronnes et vignerons

Pendant trois jours, la Capitale mondiale du vin accueille la diversité des terroirs français et internationaux…La cinquième édition de Wine Paris & Vinexpo Paris est attendue du 12 au 14 février 2024 à Paris Expo Porte de Versailles. L’évènement phare du groupe Vinexposium donne rendez-vous aux professionnels des vins et spiritueux du monde entier pour

La compétition biennale inter-cavistes créée par le Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP) et organisée par Terre de vins est de retour. Tous les deux ans, ce concours d'envergure ouvert à tous les cavistes de France, indépendants comme membres de réseaux, vise à promouvoir et valoriser le métier de caviste. Pour décrocher le titre tant convoité

Rendez-vous du samedi 24 février au dimanche 3 mars 2024 au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Les organisateurs ne lésinent pas sur les promesses à propos de cette édition. "Le Salon International de l’Agriculture prépare une manifestation inoubliable, en hommage à son histoire mais également et surtout tournée vers l’avenir et l’innovation.

Du 25 au 27 février 2024, Paris accueillera la 18e édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers, en parallèle du Salon International de l’Agriculture. Tous les deux ans, cet évènement professionnel rassemble 8 000 professionnels du monde entier, parmi lesquels des crémiers-fromagers, des affineurs, des négociants, des restaurateurs.... Un plateau de choix réunira

La cérémonie « Paris célèbre ses bistrots » avec remise des médailles par Anne Hidalgo aux patrons émérites le 15 mars à 17 heures dans les salons de l’Hôtel de Ville se poursuivra par une série de conférences. Du 16 au 23 mars, de 18 à 19h, des écrivains bistrologues et bistronautes organisent 8 causeries-conférences dans

Le Paris Café Festival a pour objectif de faire découvrir les richesses du café de spécialité. « Le consommateur est devenu plus exigeant, tant au niveau du goût et de la traçabilité, ce qui explique la montée en puissance du café de spécialité, ce café de grande qualité pour lequel toute la chaîne de production

Créée en 1914, la course des cafés réunit les professionnels de l'hôtellerie-restauration afin de mettre à l'honneur les valeurs du sport, de l'excellence du service français et les engagements des restaurateurs dans la lutte contre le plastique à usage unique. Organisée par la Ville de Paris et Eau de Paris, en partenariat avec l'Union des

L'Académie Rabelais remet la Coupe du Meilleur Pot mardi 16 avril à 19 heures à Laurent Nègre, patron de la Grille Montorgueil. En savoir plus sur la Grille Montorgueil.

L’AOP Festival revient pour une 2e édition au 104Communiqué Du  26 au 28 Avril 2024, au Centquatre, plongez au cœur des produits laitiers AOP. Un festival exclusivement dédié aux 51 fromages, beurres et crèmes d’Appellation d’Origine Protégée de France. Découvrez les secrets de fabrication, les gestes et les savoir-faire des producteurs, affineurs et crémiers fromagers