Browsing: Les vins

Salon de l’ivre De comptoirs en caveaux, de bistrots en bastringues, une rumeur marmoréenne commençait à gronder entre deux cliquetis de canons : où est passé ce gourgandin de scribe ? Sitôt la bise venue, plus le moindre écrit vin, nulle saillie…

Voilà donc les vignes du “Jardin du Ruisseau”, un doux nom bucolique qui fait chercher le ruisseau…qui est en fait la voie ferrée de la Petite Ceinture du côté de la porte Clignancourt. Le Réseau ferré (RFF) s’ accroche désespérément à ce…

L’Entre deux mers est le nom poétique donné au triangle compris entre la Dordogne et la Garonne qui se donnent rendez-vous au bec d’Ambès pour former la Gironde après avoir caressé la plus plus vaste étendue de vignes du Bordelais. L’appellation Entre-deux-mers…

Vigneron bitterois visionnaire et technologique, François Pugibet a toujours eu une longueur d’avance. Dès les années 60, ce “5ème génération” sur son domaine de la Colombette, au grand dam de ses voisins, arrache et replante des cépages peu connus en Languedoc tels…

Une vraie trogne de vigneron, un ventre tamponneur, des doigts épais comme des chipolatas et un accent rocailleux avec des intonations à la Gabin qui dissimule mal une vraie malice. C’est un plaisir d’aller rendre visite à Maurice Doucet sis en son…

Un goût de Charentes en Languedoc ? Coup de gueule d’un viticulteur contre un productivisme languedocien de coopérateurs qui se traduit par l’arrivée du colombard en Languedoc-Roussillon. Comment faire de l’IGP quand on est accroché aux flancs du Larzac sur des coteaux pentus…

Dominée par la figure du château Haut-Brion, seul vin rouge non médocain figurant au classement de 1855 en tant que premier cru, ce vignoble a vu le jour au milieu des années 1980 sous l’impulsion d’un groupe de propriétaires qui souhaitaient se…

La plus petite des appellations villageoises du Médoc est une bande de terre de 12 km de long et de quelques centaines de mètres de large, perpendiculaire à l’estuaire de la Gironde dont elle reste en retrait, qui se coule sur le…

Avec environ 15000 hectares, le Médoc viticole est une bande de terre qui dépasse rarement 10km de large, coincée entre la rive gauche de l’estuaire de la Gironde et la forêt des landes de Gascogne et qui remonte jusqu’à la pointe de…

Voisin de Pomerol, au Nord-Ouest de l’appellation, le vignoble de Lalande de Pomerol est lui aussi ancien et fut créé au XIIeme siècle par les Hospitaliers de Saint-Jean. Plus important que celui de Pomerol, il couvre environ 1200 hectares et…

A ne surtout pas confondre avec l’AOC des Graves, cette petite appellation est située sur la rive gauche de la Dordogne à l’Ouest de Libourne, sur les communes de Vayres et d’Arveyres. Elle compte moins de 600 hectares de vignes dont environ…

En vertu de la nouvelle réglementation européenne en vigueur depuis août 2009, les Côtes de Castillon ont rejoint le groupe des Côtes de Bordeaux et s’appellent désormais Côtes de Bordeaux Castillon. Groupé au nord de la petite ville qui vit se dérouler…