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Informations autour des vins AOC et IGP et vin de France que l’on peut consommer dans les bistrots et restaurants.

C’est dans le cadre du Festival SINGE-GERMAIN dédié à Antoine Blondin qu’aura lieu le 13 ème Marathon des Leveurs de Coude où s’affronteront une vingtaine d’équipe composées de rugbymen, d’artistes et de chefs. Au programme 42 étapes tenues par les restaurateurs du…

L’Ami s’envint Pendant que mes petits doigts pianotaient sur le sobre clavier de mes obsessions hydrophobiques pour célébrer les idées de Mars, la sonnerie du téléphone retentit comme un glas turgescent pour m’apprendre le décès de Marcel Hazebrouck ! Le vin qui…

Les Alsaciens ne font pas les choses à moitié. Durant des siècles, ils ont fait « pisser » leurs vignes au-delà de toute limite. Depuis 35 ans, avec leurs grands crus reconnus, ils ont limité les rendements, mis en avant leurs terroirs et pratiquent…

Sacré Muscadet ! Il a beau se décliner en quatre appellations, pour le grand public, il demeure un symbole du petit blanc populaire, celui que l’on boit « sous les guinguettes quand les filles sont belles ».C’est aussi du fait de sa vivacité, le…

Ils ne sont plus très nombreux à fêter l’arrivée des primeurs, ces vins IGP (ex-vins de pays) qui peuvent être commercialisés dès le 3ème jeudi d’octobre. D’après certains, si ces premiers vins de l’automne ont du plomb dans l’aile, cela vient des…

Bruno Le Maire esquisse une politique viti-vinicole : Le salut est à l’export ! A Vinexpo, notre ministre de l’Agriculture s’est déclaré heureux que la France tienne la tête du peloton comme premier exportateur mondial de vins en valeur. Et il a incité…

Le vin de Gaillac fut l’un des plus anciens et respectés de France. De nos jours, il a parfois du mal à asseoir son identité. Trop petite et hétérogène, l’appellation déroute souvent le non-initié. Trop de cépages, trop de spécialités, vins tranquilles…

Philippe Nusswitz, « tracteur » alsacien des vins cévenols Contrairement à Stevenson qui, juché sur un âne, traversa les Cévennes, Philippe Nusswitz, tête de mule alsacienne, s’y est, lui, arrêté définitivement en 2002. Il a jeté son dévolu sur un mas à…

Situé autour du village du même nom, au Sud-Ouest de l’entre-deux-mers sur la rive droite de la Garonne, le vignoble de Loupiac compte environ 400 ha et ne produit que des vins blancs liquoreux sur des coteaux argilo-calcaires. En principe, les vins sont…

Comme de juste, le Haut-Médoc est en bas de la carte. C’est la plus vaste partie du médoc viticole qui s’étend de Blanquefort, aux portes de Bordeaux, jusqu’à Saint-Seurin-de-Cadourne, 55 km au nord. C’est dire l’importance de cette AOC, dont les 4300…

La région des Graves est la seule à posséder un nom d’appellation faisant référence à une caractéristique géologique. Comme son nom l’indique, la principale caractéristique de cette région qui borde la rive gauche de la Garonne est de posséder un sol sableux…

A Bagneux, au sud de Paris dans les Hauts de Seine, chaque année vers la fin du mois de septembre, la ville fête ses vendanges en grande pompe. Un événement devenu presque incontournable pour les habitants de la ville. Sa 46ème édition…