Bushmills single malt 16 ans d’âge

Ce single malt de 16 ans d’âge est produit par une illustre distillerie d’Irlande du Nord également l’une des plus anciennes du monde avec plus de 4 siècles d’existence. Très loin de la rage et de l’âpreté des années sanglantes des actions de l’IRA ( l’Armée Républicaine Irlandaise), on se retrouve face à une grande douceur.

Ce whiskey aurait presque un côté consensuel pour les amateurs avec ses notes de chêne, de caramel, de groseilles. La triple distillation d’orge maltée, l’élevage pendant 16 ans en fûts de sherry oloroso et de bourbon, suivi d’un affinage final dans des fûts de porto et bien sûr un savoir-faire séculaire expliquent ce savoureux résultat. Mais qu’elle est loin la grande famine de pommes de terres et la misère irlandaise d’antan, l’Eire se serait-elle tant gentrifiée ? Car à 109 € la bouteille de ce Bushmills, il faut vraiment aimer l’Irlande et son whiskey. Faute de quoi, il faudra la jouer à l’écossaise en filant chez le voisin d’en face et passer du whiskey au scotch… 

Bushmills 16 ans single malt
70cl
Prix de vente conseillé : 109 €