Close Menu


    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Paris-Bistro
    • A table !
    • A manger !
      • Oui Chef !
      • Produits & Terroirs
      • Plats bistrots
      • Agriculture et Alimentation
    • A boire !
      • Les vins
        • La carte des vins
        • Bacchus à Paris
        • Bonnes bouteilles
        • Hommes & Vins
      • Apéros & liqueurs
      • Cafés et thés
    • Univers bistro
      • Cafés & Histoire
      • Ecrivains et cafés
      • Livres
      • Déco, design et objets cultes
    • Infos pros
    Paris-Bistro
    You are at:Home»A manger !»Agriculture et Alimentation»61ème édition du Salon International de l’agriculture : Haut les Cœurs ! 
    Jérôme Despey, président du SIA et Annie Genevard, ministre de l'Agriculture, le 4 février 2025

    61ème édition du Salon International de l’agriculture : Haut les Cœurs ! 

    0
    By Laurent Bromberger on 12 février 2025 Agriculture et Alimentation

    Jamais contexte d’un Salon de l’Agriculture fut moins folichon que celui de cette 61ème édition. Les calamités -météorologiques et virales- ont déferlé sur l’Hexagone en 2024 épargnant peu de secteurs. A ces plaies – passagères ?- la ministre de l’Agriculture Annie Genevard a ajouté celle de la perte de la souveraineté alimentaire. Elle n’a pas eu besoin de forcer sur la rhétorique se contentant de citer deux chiffres : 70% des fruits consommés en France n’y sont pas produits et 50 % des poulets sont désormais importés.

    Et la Ministre de souhaiter voir ce salon comme un nouveau point de départ pour l’agriculture française, celui de la reconquête.  A ses yeux, réhabiliter l’acte de production n’est pas tomber dans le productivisme, comme ce qu’on peut voir en Pologne ou en Ukraine. « Chez nous, on ne trouve pas de ferme des 1000 vaches. ». Soit, mais le glissement de l’élevage vers les céréales s’accompagne ici et là d’une modification des paysages liée par exemple à la disparition des haies. Le débat actuel au parlement, sans consigne claire du gouvernement, sur la réintroduction des néonicotinoïdes, indispensables aux betteraviers mais tueurs d’abeilles, symbolise pour certains un sérieux retour en arrière qui vient en écho d’un recul de l’agriculture bio. « Opposer l’environnement et l’agriculture est une impasse, il y a un chemin possible, compliqué et étroit mais c’est celui qu’il faut emprunter. » assure Annie Genevard.

     « Opposer l’environnement et l’agriculture est une impasse, il y a un chemin possible, compliqué et étroit mais c’est celui qu’il faut emprunter. »

    Annie Genevard

    De son côté, Jérôme Despey, le nouveau président du salon, dont c’était la première prise de parole, a souligné le caractère international du Salon avec pour la première fois un invité d’honneur, le Maroc. Il a surtout insisté sur le côté humain de « la première ferme de France » dont le visiteur « ne doit pas sortir indemne». Ce qui doit selon lui redonner espoir au monde paysan. 

    Le 23 février 2024, des agriculteurs en tracteurs de la Haute-Saône dans le 15e.

    A ce sujet, Bruno Cotrès, politologue et chercheur au Centre d’études de la vie politique française (CEVIPOF)  a mis le doigt sur l’importance symbolique du Salon. A l’entendre, elle ne l’a jamais autant été que cette année, compte tenu des maux qui frappent la société française. «Le pays ne comprend plus rien … la confusion imprègne les esprits. » a-t-il expliqué en substance. Pour lui, l’agriculture s’est longtemps caractérisée par un engagement citoyen, des valeurs de solidarité et le sens du travail. Pour le politologue, le bien-manger et le bien-être ensemble sont des éléments fondamentaux de la citoyenneté. C’est sans doute aussi pour cela que le Salon attire 600 000 visiteurs. Voilà pourquoi il faut prendre garde au « risque d’un repli » du monde agricole. Une façon sans doute de se référer au sentiment de « dégagisme » qu’on a pu voir s’exprimer ici et là, à l’occasion de la campagne électorale pour les chambres d’agriculture. 

    « Je ne veux plus revoir de visiteurs empêchés de rentrer le premier samedi, ni de hall fermé ».

    Jérôme Despey
    Hall 1, le 24 février 2024, des CRS bloquent l’accès aux bovins pendant la visite d’Emmanuel Macron.

    Quid justement des accès de colère porte de Versailles ?  « Je ne veux plus revoir de visiteurs empêchés de rentrer le premier samedi, ni de hall fermé » a décrété Jérôme Despey. Pour ce faire, il a expliqué avoir préparé une charte destinée à encadrer les visites des 80 politiques attendus au Salon. «Il faudra que toute le monde s’y tienne ! » a prévenu Jérôme Despey. Avis au président Macron, à ses gardes du corps et aux CRS… 

    Sur le même sujet

    1. Salon de l’Agriculture 2009
    2. Salon de l’Agriculture 2015 : Petit cru marqué par un soupçon de cupidité
    3. Salon de l’Agriculture 2010
    4. Le président Macron à Rungis
    5. Salon de l’agriculture 2012
    6. Salon de l’Agriculture 2015 : Le Foll et l’agroécologie, la quadrature du cercle ?

    Propulsé par YARPP.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleA la veille de Wine Paris : L’humeur maussade de six acteurs du vin.
    Next Article Après l’export, Foncalieu donne un coup de barre vers la restauration

    Related Posts

    Chassenay d’Arce :  cuvée Audace 2017 extra brut

    Un Salon de l’Agriculture enfin serein. 

    Un Guide de vins en France 100% biodynamie

    Comments are closed.

    Articles récents
    • Quelques rosés pour faire face aux chaleurs de l’été 2025
    • Coup dur pour Poilâne après la fermeture de sa Manufacture de Bièvres pour risque sanitaire
    • AOP Cornas – Maison Christophe Pichon Père et Fils – Allégorie 2022
    • Le petit bal perdu
    • Georges Laureau, créateur de Mifa Group, restaurateur-caviste du 9ème

    Évènements à venir

    Juin 16
    16 juin - 22 juin

    Atelier Henri Bardouin ouvert aux Parisiens du 16 au 22 juin

    Juin 20
    20 juin - 22 juin

    La Moisson des Brasseurs les 20, 21 et 22 juin prochains en Ile-de-France

    Juin 24
    Toute la journée

    1er Forum Vinora des Vins sur Terroirs Volcaniques à Vulcania le 24 juin 2025

    Juin 26
    26 juin - 29 juin

    Les musicaves 2025, festival à Givry

    Juin 28
    28 juin - 29 juin

    Grande fête des fromages de Savoie les 28 et 29 juin

    Juil 27
    Toute la journée

    Troisième édition du Festival Passions en Luberon, dimanche 27 juillet 2025 au Château de Sannes.

    Août 1
    1 août - 4 août

    43e Fête de la Bière d’Alsace du 1er au 4 aout à Schiltigheim

    Voir le calendrier
    Lire également
    1. Salon de l’Agriculture 2009
    2. Salon de l’Agriculture 2015 : Petit cru marqué par un soupçon de cupidité
    3. Salon de l’Agriculture 2010
    4. Le président Macron à Rungis
    5. Salon de l’agriculture 2012
    6. Salon de l’Agriculture 2015 : Le Foll et l’agroécologie, la quadrature du cercle ?
    Archives
    Confirmez votre inscription en cliquant sur le lien de validation envoyé par email. Il est parfois possible que ce message de confirmation se retrouve dans le dossiers indésirables de votre messagerie.
    Articles récents
    • Quelques rosés pour faire face aux chaleurs de l’été 2025
    • Coup dur pour Poilâne après la fermeture de sa Manufacture de Bièvres pour risque sanitaire
    • AOP Cornas – Maison Christophe Pichon Père et Fils – Allégorie 2022
    • Le petit bal perdu
    • Georges Laureau, créateur de Mifa Group, restaurateur-caviste du 9ème
    • S de Sorgin, gin rosé bordelais

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    ©paris-bistro 2024 Paris-bistro.com est une publication de Paris Bistro Editions - SARL de Presse - mail: contact@paris-bistro.com

    Informations légales et RGPD

    Annoncer sur Paris-bistro

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Gérer le consentement aux cookies
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    {title} {title} {title}
    Ad Blocker Enabled!
    Ad Blocker Enabled!
    Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please support us by disabling your Ad Blocker.