Mois : avril 2019

AOC Côtes du Roussillon blanc- Domaine Lafage : Cuvée du Centenaire 2017 En fait de centenaire, les vignes ici sont des jeunes nonagénaires qui donnent allègrement une trentaine d’hectos à l’ha. Elégance et équilibre pour cette cuvée qui assemble 80% de…

Les Catalans ont le chic de toujours se démarquer. Pour preuve, le clan Roussillon avance groupé en défendant sous une même bannière AOP et IGP. Rien d’étonnant. Voilà un vignoble dont les IGP – notamment les côtes catalanes-  affichent des tarifs souvent…

Pays chaud du bout de France qui butte sur les Pyrénées, le Roussillon – du nom de la province d’Ancien régime devenue département des Pyrénées Orientales- ne produit pas de vins banals. Le Roussillon, c’est 14 AOP  dont  9 en vins secs…