Cette maison ne se distingue pas seulement parce qu’elle a eu l’insigne privilège de figurer dans un célèbre album de Tintin reporter, “Objectif Lune” mais aussi et surtout par ses cuvées élégantes. Ainsi de cette bien nommée Extra Blanc, issue de deux parcelles de chardonnay classées 1er cru, au nez très expressif. Sa bouche révèle une grande fraîcheur et des notes subtiles d’écorces d’agrumes confites. Un dosage à 5g/l lui donne ce côté effilé qui la rend très digeste.
Prix TTC départ cave : 34 €
www.champagne-brochet.com/