Le Château Ventenac est l’un des producteurs les plus appréciés de l’AOC Cabardès pour le travail des vignes et ses vinifications soignées. Parmi ses trois cuvées en rosé, cette cuvée Carla nous a semblé la plus séductrice… Assemblage de 60 % cabernet sauvignon, 30 % syrah, 10 % grenache- issue de parcelles d’un terroir argile-calcaire, elle tape dans l’œil et le palais. Nez hyper expressif et bouche ample. Très beau travail.
Prix TTC départ cave : 6,50€
