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Les réveillons en petits comités n’empêchent pas le recours aux grandes bulles. Sélection de quelques quilles bienheureuses. Grande Réserve Beaumont des Crayères Cette Grande Réserve ramènerait le sourire à la belle-mère la plus revêche. Assemblage de 60% meunier, de 25% de chardonnay…

L’entrée en matière est facile. Voilà un champagne idéal à déguster en écoutant « If I were a carpenter » de Johnny Cash and June Carter ou encore une ballade des Carpenters. Car ces bulles de … Charpentier vous accrochent le palais…

Champagne Baron Albert-La Pimpante-Blanc de blancs-Fûts- Né à Charly sur les pentes de la vallée de la Marne, non loin du pays du Bonhomme La Fontaine, ce champagne n’a pas usurpé son patronyme. Un blanc de blancs qui se paie le luxe…