En juin, Paris sera la capitale mondiale du cocktail. Le cocktail sera à l’honneur partout en France, pays considéré comme étant la scène la plus active du moment au plan international.
La première Summer Cocktail Week aura lieu du 17 au 24 juin à Paris, Lyon et Marseille, dans les bars participants protagonistes de la scène cocktail actuelle.
Au programme :
Des passerelles vers l’international avec des »guest-bartendings » du monde entier.
La création de 2 cocktails spéciaux dans chaque établissement participant – 1 sans alcool et 1 avec- proposés à tarif préférentiel
Mais également des masterclasses appétissantes telles que :
– les Grands Crus du Mezcal avec Del Maguey. Sebastien Gans et Ron Cooper à la Candelaria, Paris, le samedi 18/06 à 15h30.
– « Less Sugar » avec Perrier. Carina Soto Velasquez et Hyacinthe Lescoët au Mary Céleste, Paris, le mercredi 22/06 à 15h00.
– Modern Apéritif avec Saint-Germain, Mido au Café Moderne, Paris, mercredi 22/06.
– Le patrimoine spiritueux Marseillais, Marseille, jeudi 23 juin (horaire et lieu à définir).Guillaume Ferroni, barman et historien des spiritueux, vous guidera dans un parcours chronologiques des grandes marques qui ont fait l’histoire spiritueuse de Marseille.
– Ateliers Cocktail… de Marseille, Luc Litchgi et Guillaume Ferroni au Carry Nation, Marseille, mardi 21 juin à 18h. Apprenez deux cocktails d’inspiration marseillaise en abordant les deux principales techniques de réalisation : le shaker et le verre à mélange.
Infos et inscriptions : http://summercocktailweek.com/places/
Cocktails Spirit, rendez-vous professionnel, dimanche 19 et lundi 20 juin La Maison Rouge, 10 boulevard de la Bastille 75012 Paris