Archives mensuelles : novembre, 2011

Livres
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>>Livres et parutions “Autrefois la vigne et les vignerons” A la lecture de ce petit ouvrage, on pourrait dire que la France ne fut pas simplement la fille aînée de l’Eglise, elle fut aussi celle de la vigne. Il suffit pour cela…

Bacchus à Paris
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L’interprofession du beaujolais est la seule à travailler un réseau de bistrots comme une vitrine permanente. Ce réseau, repris par Inter Beaujolais en 1995, compte 204 établissements dans le monde. A Paris, on en compte 64, chiffre qui devrait passer à 70…

Bonnes bouteilles
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L’Improbable, luxueux rosé du Rocher qui cache sa pâleur prometteuse sous la blancheur Mettre un rosé de Provence dans une bouteille blanche surnommée Improbable avec des lettres de bronze, ça peut paraître un chouia audacieux. Surtout quand on connait le temps passé…