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C’est un troquet rougeoyant posé rue de l’Epée de Bois à l’écart de l’agitation de la « Mouffe ». Théo le patron, famille d’origine italienne, est un Angevin. C’est là, sur les bords de la Loire, qu’il a contracté le virus des…

Si tant est qu’une sélection massale désigne la replantation par un vigneron d’une parcelle avec ses propres greffons pour rester fidèle à son terroir, ce bistrot -briques et métal- porte bien son nom. La greffe semble avoir bien pris depuis janvier 2018…

Au coin, le Coinstot Vino… Dans le Passage des Panoramas, ce Coinstot Vino est tel le cancre attachant, au fond de la classe près du poêle… Dans ce bistrot chamarré, souvent plein comme un œuf, le chef … ne coince pas la bulle. Ici,…