Browsing: Pouilly-Fumé

Vins de Loire
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Centre-Loire : Sélection de cuvées

Menetou-Salon, domaine Chavet, cuvée Exception 2014 Ce n’est pas le “sauvignon d’apéro”. Plutôt un vin poussant à une réflexion gastronomique. Nez délicat marqué par des notes d’aubépines et d’agrumes, d’abord élégant. En bouche, on perçoit des grains récoltés à surmaturité. Il y…

Vins de Loire
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Les vins du Centre-Loire

A quelques semaines des fêtes, les AOP du Centre-Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Châteaumeillant, Pouilly-sur-Loire) se rappellent au bon souvenir des amateurs de blancs fins et minéraux, leur couleur dominante huit fois sur dix grâce au sauvignon. Le…

Vins de Loire
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Sélection de vignerons, salon des vins de Loire 2013

Bourgueil Lamé Delisle Boucard
 Philippe Boucard fait preuve d’une même ardeur à travailler ses vignes qu’à défendre son appellation bourgueil. Dans ce vignoble familial de trois générations, on collectionne les récompenses. Ici, on est guidé par l’adage du grand-père frappé de bon…

Hommes & Vins
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Jean-Louis Saget, success-story ligérienne

Saget la Perrière, ex-vignoble Guy Saget est un groupe familial qui fait travailler 120 personnes. C’est l’un des principaux acteurs du vignoble ligérien. Pas si mal pour un vigneron parti avec un vignoble historique de 5 ha en pouilly fumé voilà 40…

Vins de Loire
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Le pouilly fumé des Girault

Michel Girault et ses deux fils, Olivier et Anthony, exploitent 5 ha de vignobles d’appellation pouilly fumé à quelques centaines de mètres du village de Pouilly-sur-Loire. Situé le long de l’autoroute A77, c’est un vignoble d’un seul tenant contrairement aux autres parcelles…