Le festival Taste of Paris revient au Grand Palais pour sa 3e édition, programmée du 18 au 21 mai 2017. Installés au creux de la nef du Grand Palais, 19 restaurants éphémères accueilleront chacun un chef, qu’il soit grand étoilé ou jeune talent de demain. Ce dernier mitonnera entrée, plat et dessert proposés entre 5€ et 12€..
Parmi les célébrités ; Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy), Thierry Marx (Mandarin Oriental, Paris), Frédéric Anton (Le Pré Catelan), Romain Meder (Alain Ducasse au Plaza Athénée), Stéphanie Le Quellec (La Scène au Prince de Galles), Nicolas Beaumann (Maison Rostang), Juan Arbelaez (Nubé à l’Hôtel Marignan), Kei Kobayashi (Kei) et Pierre Sang Boyer (Restaurants Pierre Sang).
Julia Sedefdjian (Les Fables de la Fontaine), Sylvestre Wahid (Thoumieux), Yoshitaka Takayanagi (L’Agapé), Tomy Gousset (Tomy & Co) représentent la nouvelle scène parisienne, énergique et multiculturelle.
Le festival accueillera également Philippe Labbé, tout juste arrivé à la tête des cuisines de l’illustre Tour d’Argent, ainsi que Grégory Marchand (Frenchie), incarnation parfaite du dynamisme de la gastronomie à Paris.
Amandine Chaignot (Rosewood London), William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie) et Jean-Baptise Lavergne (La Table du 11), trois anciens élèves de la prestigieuse École FERRANDI Paris, se succèderont pour leur part au sein du pop-up restaurant éponyme qui verra son casting changer quotidiennement.
Le sucré tiendra aussi sa place, avec la présence de deux grands chefs pâtissiers, Guy Krenzer (Maison Lenôtre) et Christophe Adam (L’Éclair de Génie).
Du jeudi 18 (soir) au dimanche 21 mai (soir)
Grand Palais,
3 av. du Général Eisenhower, 75008 Paris
Session Journée de 11h00 à 16h00
Session Soirée de 19h00 à minuit
Préventes jeudi et vendredi :
18 € par session
Préventes samedi et dimanche :
22 € par session
