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    Aujourd’hui

    • Concours de l’éclair au chocolat traditionnel, le 16 octobre 2019 

      Le concours de l’éclair au chocolat traditionnel est ouvert : aux artisans des entreprises de pâtisserie, de pâtisserie- boulangerie et aux pâtissiers de restauration de la région Paris Île-de-France. La participation est limitée à 2 candidats par entreprise. Chaque participant devra livrer 3 éclairs au chocolat traditionnels dans des boîtes pâtissières, sans aucun signe distinctif

    • Tavel se met à table dans une dizaine de restaurants de la capitale

      L’AOC Tavel entend renforcer sa présence sur le marché parisien en valorisant sa dimension de rosé de gastronomie, qui transcende le rythme des saisons. Le cru du sud de la Vallée du Rhône lance ainsi, du 21 au 27 octobre 2019, l’opération Tubula d’automne, en partenariat avec une dizaine de restaurants et de bars à

    • Nourrir Paris, du champ à l’assiette – exposition Bibliothèque Forney

      Cette exposition tombe à point nommé alors que Rungis fête ses 50 ans et que le souci du manger local taraude nos consciences comme nos estomacs. Tout en demeurant en tout cas en Ile-de-France, devenu une terre à céréales et à béton, un vœu pieux... Présentation de l'exposition et de ses thèmes Dès le Moyen

    • 24ème édition de Blaye au Comptoir avec une cuvée « Unesco Bistrot »

      Les mercredi 6 et jeudi 7 novembre, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux réinvestissent la capitale pour la 24ème édition de Blaye au Comptoir à Paris. Le concept ? 20 viticulteurs de l’appellation s’installeront pendant deux jours dans une sélection de restaurants, caves et bars à vins pour partager leur passion avec les amateurs

    • Bistrots du Monde : expo photo de Pierrick Bourgault et de Pierre Josse

      Pierrick Bourgault raconte et photographie les cafés et bistrots du monde. Il aime écouter, observer et décrire avec la lumière du lieu et de l’instant, montrer l’univers d’une personne, d'un groupe. Mêlant ce goût des mots et des bistrots, il organise chaque lundi un concert de chanson francophone au Jazz Café Montparnasse. Pour Pierre Josse,

    • La « Belle Evasion » de la Livinère les 9 et 10 novembre

      Le cru La Livinière lance sa première fête d'appellation, « La Belle Evasion », les 9 et 10 novembre au cœur du village éponyme. Une invitation, sur deux jours, à la découverte des vins de cette AOC qui vient de fêter ses 20 ans de reconnaissance en 1er cru du Languedoc... et devrait voir aboutir

    • Rungis au Grand Palais du 15 au 17 novembre

      Pour fêter ses 50 ans de Rungis, la Semmaris a confié à l’agence de communication Øconnection le soin d’organiser un événement au Grand Palais. Au programme des réjouissances : 300 produits frais présentés en dégustation et à la vente. Et des grossistes rungissois  qui feront découvrir leurs 5 secteurs d’activité : marée, produits carnés, fruits

    • Rungis au Grand Palais les 15, 16 et 17 novembre

      Pour fêter ses 50 ans de Rungis, la Semmaris a confié à l'agence de communication Øconnection le soin d'organiser un événement au Grand Palais. Au programme des réjouissances : 300 produits frais présentés en dégustation et à la vente. Et des grossistes rungissois  qui feront découvrir leurs 5 secteurs d’activité : marée, produits carnés, fruits

    • Salons des Coqs d’Or

      Après  la disponibilité en librairie de l’édition 2020 du Guide des Gourmands, le Salon des Coqs d’Or se profile pour le week-end des 16 et 16 novembre. Au Salon des Coqs d’Or, rien n’est comme ailleurs. Les exposants sont uniquement les Coqs d’Or du Guide des Gourmands, sélectionnés exclusivement pour la qualité de leurs produits.

    • L’UMIH organise son 67e congrès national du 19 au 21 novembre 2019

      Communiqué : Le 67e congrès national de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) se tiendra à Biarritz du 19 au 21 novembre 2019 sur le thème « Tourisme : accélérateur des territoires ». Chaque année le congrès national de l’UMIH, première organisation de la branche HCR, rassemble durant 3 jours plus de