La consommation française de vin bio croît avec vigueur. Plus d’un Français sur deux (54 %) consomme du vin bio. C’est 50 % de plus qu’en 2015 ! Aujourd'hui ils seraient même 36 % à en consommer de façon habituelle, plus du double par rapport à 2015. Ce sont quelques unes des conclusions d'une étude

La Levée de la Loire est le salon emblématique de l’association Loirevinbio. Il a pour vocation de réunir les vignerons de la Loire dont 100 % des surfaces sont engagées en bio (en conversion ou certifiées) et des metteurs en marché dont 50 % au moins du chiffre d’affaires est réalisé en bio. Les vins

La première édition de Spirits Of Japan se tiendra finalement dimanche 13 et lundi 14 mars 2022. Les organisateurs promettent de belles découvertes avec une sélection venue du Japon. Outre les whiskies japonais en vogue sur le marché mondial, France en tête, le gouvernement japonais a fait appel au duo d’experts de Liquid Liquid pour faire découvrir aux

Le Devoir Parisien des Compagnons du Beaujolais organise la taille des vignes du clos des Arènes de Lutèce (49 rue Monge - Paris5) "sous le contrôle de notre sécateur-conseil Loic Savoye vigneron à Chiroubles suivi du réconfort bachique et gastronomique à 12h30» Le Passage 46 rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 (angle rue des Ecoles)

Du 18 au 21 Mars 2022 se tiendra à Paris-Champerret la 29ème édition du Salon des Vins des Vignerons Indépendants. A cette occasion plus de 346 vignerons seront présents avec plus de 1000 vins à découvrir.  Un événement attendu avec impatience par les vigneronnes et les vignerons,   pour ce salon qui avait accueilli plus

Saint Mont Vignoble en Fête célébre l’art de vivre du Sud-Ouest et met à l’honneur l’appellation Saint Mont. Pendant trois jours, une dizaine de villages gersois s’animeront au rythme des dégustations, rencontres avec les vignerons, démonstrations culinaires avec des acteurs de la gastronomie locale. Au programme : Visites des vignoble Animations culinaires autour des produits

Sirha Europain, le salon des métiers de la boulangerie-pâtisserie, annonce que son édition 2022 se tiendra du samedi 26 au mardi 29 mars prochains, dans le Hall 1 de la Porte de Versailles à Paris. Prévu initialement du 22 au 25 janvier 2022, Sirha Europain prend ainsi en compte la situation sanitaire nouvelle de ce

Menu servi à la La Dalle en Pente et concocté par le chef Goran; Bortch + Goulasch + feuilleté pomme/poire à 30€ Vin + affiche (possibilité de consommer sur place) à 25€ (15€ reversés) L'artiste ukrainienne Anta Alek et le vigneron du Beaujolais Guillaume Dumontet mettent en vente une bouteille accompagnée d'une affiche afin de

La bouteille d’Or de l’association Tradition du Vin sera finalement remise au Bistrot des Halles le 6 avril 2022. Le président d'honneur de la cérémonie ne sera autre qu'Edouard Baer.  En savoir plus sur le Bistrot des Halles et la Bouteille d'Or

Dans le cadre de la 112ème édition de la Foire Internationale des Antiquaires et Brocanteurs, L’Isle-sur- la-Sorgue  proposera à tous les passionnés de la gastronomie, pendant 4 jours la 1ère édition du Festival «LES VIEILLES RECETTES» avec cette année «Les Recettes Provençales ». Soupe au pistou, tians de légumes, ratatouille, bouillabaisse, anchoïade...Le festival mettra à