La Course des Cafés 2025

Sans tomber dans le pathos et le chauvinisme parigot, l’édition 2025 de la Course des Cafés a fait passer un éclat de lumière dans une actualité plutôt ténébreuse. Ce qui n’a pas échappé à CNN qui a consacré un reportage à ce drôle d’événement si parisien.

Les 180 participants professionnels, acclamés par le public, ont démontré à la force des mollets et de leur bras une passion pour leur métier. Le vainqueur Gibi Ndemane du Bouillon Pigalle a bouclé le parcours de 3 km en 18mn 29s talonné d’une seconde par David Audouy de l’Européen. Un bouillon, une brasserie, on ne pouvait pas être plus représentatif des tendances actuelles du métier du CHR et celui qui les incarne le plus, le serveur. Profession où l’on marcherait, dit-on, près de 17 km par jour en moyenne !

Pour Anne Hidalgo qui donna le départ, cette course fut un bon cru avec beaucoup de bonne humeur. D’autant qu’une seconde épreuve était réservée au grand public à laquelle ont pris part une centaine de personnes. L’événement a été organisé par la Mairie de Paris avec le concours des deux syndicats de la profession, GHR et UMIH. Chez les professionnels, une quinzaine de disqualifications ont été prononcées notamment pour avoir couru ou tenu son plateau à deux mains. Mais l’important c’était bel et bien d’y  participer.