Monthly Archives: septembre, 2015

A manger !
0

Le nouveau Carillon La brasserie tradi par excellence. Service rapide et fait maison avec des produits frais. On y mange par exemple de la soupe à l’oignon 7,50 euros plats, un poulet fermier rôti 14 euros, un magret de canard 18 euros.…

Bonnes bouteilles
0

Vacqueyras : Mas des Restanques 2012

flacon lourd est presque plus foncé que le vin qu’il renferme. Presque noir comme le sang d’encre que l’on se fait en espérant que sa dernière goutte en tombe le plus tardivement afin que dure le plaisir de sa dégustation. Car ce…

Fruits et légumes
0

L’ “Artichaut du Roussillon” obtient l’IGP

La reconnaissance de l’« Artichaut du Roussillon » en Indication géographique protégée (IGP) est parue au JO de l’Union européenne le 31 juillet 2015. L’indication concerne cinq variétés d’artichauts et s’étend sur un territoire de 50 communes de la plaine du Roussillon et de la vallée…

Normandie
0

La viande de race normande et le veau de la Vallée d’Auge

Grâce à son climat humide, la Normandie a toujours eu des prairies riches, bénéfiques pour l’élevage de bovins. Il en résulte une forte production laitière, qui entraîne d’importantes quantités de crème, de beurre et de fromages mondialement connus dont le fameux camembert. Mais…