Monthly Archives: décembre, 2009

Jura-Vins
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Vin de Paille jurassien

Autre spécialité jurassienne, le Vin de Paille Lors de la vendange, le vigneron met de côté ses plus belles grappes de poulsard, savagnin et chardonnay et les fait sécher dans un endroit bien aéré sur un lit de paille. Aujourd’hui, la paille…