Monthly Archives: avril, 2009

Infos pros
0

28 avril 2009 : Etats Généraux de la Restauration

Le 1er juillet, les prix devraient baisser au bistro grâce à l’application de la TVA à 5,5% annoncée par Nicolas Sarkozy le 28 avril. Dans la foulée un “Contrat d’Avenir de la Restauration» a été signé avec neuf organisations syndicales à l’occasion…

Auvergne vins
0

“La Légendaire”, Vive le vin des Burons !

Il est des confréries tellement ronflantes et boursouflées de notabilités si chères à Claude Chabrol qu’à chaque intronisation, on s’y ennuie au point d’oublier que le vin c’est la vie… Rien de tout ça avec la Légendaire dont la 11ème cérémonie d’intronisation…

Infos pros
0

Quand la bière attaque directement le vin

La nouvelle donne sur le vin et la répression n’a pas échappé à Heineken. Le géant batave entend bien profiter de cette opportunité inespérée de pousser les Français à délaisser le vin au profit de la bière pendant les repas. «Vos clients…

Cafés et thés
0

Segafredo torréfacteur à Rouen

Segafredo à Sotteville-les-Rouen, c’est l’une des principales usines de torréfaction française. Elle emploie 260 personnes pour une production de 24 000 tonnes par an. Ici, les sacs d’arabica ou de robusta arrivent de tous les pays producteurs via Le Havre. Visite. La…