Browsing: Saint-Joseph

C’est parce que le batracien emblématique de François 1er fréquente les parcelles de ce beau domaine de Saint-Joseph qu’il a donné son nom à cette aimable cuvée. Un nez confit de fruits noirs de belle syrah plantée sur coteaux inclinés, surmonté d’une…

La syrah conjuguant puissance et finesse comme on l’aime avec le saint-Joseph, cette rive droite du rhône et ses terrasses granitiques. Arômes de fruits rouges et de cerises noires, notes provençales évoquant les petits matins aux fragrances de thym et de laurier.…

Saint-Joseph, l’Ardéchois. Les Jésuites ont eu le temps de lui donner son nom avant d’être expulsés de France en 1764. Preuve que les qualités de ce vin délicat n’avaient pas échappé à ces clercs érudits. Auparavant on l’appelait le « vin mauve ». C’est…

Le saint-joseph du paysan ardéchois Voilà un saint-joseph de paysan ardéchois qui ne passe pas inaperçu. Un vin essentiel au sens étymologique qui risque de surprendre bien des palais habitués aux rondeurs fruitées. Un vin un peu rude car pas éraflé au…